wine&food company y blogisraelmoreno consejos de maridaje e ideas de regalos para la temporada

blogisraelmoreno
26 dic 2019
2 Min. de lectura

Wine&Food Comapany nos ofrece variedad de productos para esta temporada maravillosa y para año nuevo que mejor sería acompañar una cena con un buen vino y conocer más acerca del maridaje; esto significa que comidas quedan con un tinto, blanco, prosecco, espumantes y champagne, recomendaciones para servir con tablas y ser un buen anfitrión en estas fechas, aparte conoceremos recomendaciones de vinos para regalar en esta temporada a un ser querido.

Empezaremos con el Maridaje:

Vinos Tintos: Un tinto se puede acompañar con un buen corte de carne roja, quesos fuertes y salsas intensas. Hay excepciones de tintos donde hay más variedad de maridaje:

Hay uno de uva Pinot Noir: Este se combina con Cerdo, carnes de caza, pastas y jamones.

En tintos podemos encontrar de diferentes partes del mundo como España, Chile, Argentina e Italia.

Blancos: En los blancos el maridaje es bastante amplio como lo son: Aves, pescado, sushi y ensaladas (también se puede combinar con quesos suaves y mariscos en general).

En los blancos podemos encontrar bastante variedad con respecto a las regiones igual a los tintos.

Espumantes: Mariscos crudos (sushi), Ensaladas, frutas, chocolates y postres.

Los espumantes tienen diferente nombre según el origen de elaboración. En chile le llaman Brut, En españa le llaman Brut, Italia prosecco porque solo ahí se elabora en la región prosecco y en Francia Champagne porque solo ahí lo elaboran entonces solo al que proviene de esa región de Francia se le puede llamar Champagne.